El Beato Jorge Gervase, sacerdote de la Orden de San Benito, es recordado por su valentía y fe inquebrantable durante las persecuciones religiosas del siglo XVII en Inglaterra. Nacido en Londres, fue educado en el Colegio de Douai, una institución clave para la formación de sacerdotes católicos en el extranjero.
En el reinado del rey Jacobo I, Jorge Gervase fue arrestado en dos ocasiones por practicar su ministerio pastoral. A pesar de las amenazas y torturas, se mantuvo firme en su fe católica, lo que finalmente lo llevó a ser ahorcado en Londres el 11 de abril.
Su legado perdura como un ejemplo de dedicación y sacrificio en tiempos de adversidad religiosa.