El Beato Pablo Meléndez Gonzalo es recordado como un mártir del siglo XX. Nacido y fallecido en Valencia, España, su vida está marcada por su firmeza en la fe durante tiempos difíciles. Fue beatificado en 2001 por el Papa Juan Pablo II, un reconocimiento a su sacrificio y devoción.
Su festividad se celebra el 23 de diciembre, día en el que se honra su legado y su valentía. En esta fecha, la comunidad recuerda su compromiso con la fe cristiana.